まーねんキッチン

こちらは、grandmother お料理blogです♪

更新情報 02/22 2018年 気負わず更新していきます♪ 

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豚の味噌漬け

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豚ヒレ1本
味噌床 【味噌100g  酒大½  砂糖大さじ1  みりん大さじ1  おろししょうが大½】




1 味噌床の材料を合わせておく。

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皆で台所なのでお手伝いがしたくて!!!

2 お肉は1㎝くらいに切り、肉たたきで繊維が柔らかくなるようにバンバンいっちゃいます!
  我が家の僕ちゃんは、お肉が苦手なので薄くなるようにしています~

3 お味噌の中に漬けこんでおきます。 早く焼きたい時はビニールに入れて揉むと良いです。

4 お正月用なので、わりとしっかり焼きます。

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ショウガではなくニンニクを入れてもOK 玉ねぎの下ろしを入れると甘みが増します♪

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プロフィール

まーねん

Author:まーねん
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我が家のお嫁様や
友人達の為に
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出来るだけ頑張ろう><

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